没有温度计,古人是如何判断温度高低的中

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大家或许想知道,在温度计发明之前,人类是如何表达温度高低的呢?很简单,靠经验描述。你可能还记得战国《列子·汤问》中“两小儿辩日”的故事吧,一小儿为“近者热而远者凉”辩护道,“日初出沧沧凉凉,及其日中如探汤”。这便是很朴素的经验性描述。当然,古人还摸索出了稍微高级一点检测温度的办法,比如烧制陶瓷中的“照子”就是一例。那么什么是“照子”呢,简单说就是窑工用于判别窑火温度高低的泥土胚胎。据景德镇陶瓷大学郑乃章教授研究,魏晋南北朝时已经出现照子,不过当时主要用于试验釉色;到了宋元,照子技术已经成熟,通过观察照子的烧结程度,检测窑内制品在最高烧成温度下保温时间的长短。这种技术全靠窑工的经验积累,无法定量、精确检测。温度计的发明是西方近代科学革命的产物,而且是伽利略首先发明了一种利用空气热胀冷缩原理的气体温度计。西方在探究空气热胀冷缩及其运用方面历史悠久,早在古希腊时期,著名的希罗(HeroofAlexandria)就利用这一原理设计出了可用在神庙的自动开门机械。伽利略的气体温度计很简单,就是一根细长的玻璃管,一端开口,另一端是一鸡蛋大小的玻璃泡。▲伽利略博物馆现存的16世纪伽利略发明的气体温度计(图片来源:佛罗伦萨摄影档案馆)使用时,先用手把玻璃泡捂热,然后让玻璃泡一端在上,把玻璃管竖直插入到水中,这便形成了一个简单的气体温度计。当外界空气上升或下降时,玻璃管中水柱就会下降或上升。如果在玻璃管标志上刻度,便可以指示温度。尽管不清楚伽利略当时是如何标记温度的,但他在一本书中明确提到了度数。不过由于这种温度计会受到气泡内空气温度以及外界气压的影响,误差比较大。受伽利略的启发,他的朋友、意大利帕多瓦大学的医学教授桑克托留斯(SanctorioSanctorius)在年发明了一种蛇形的气体温度计,上端的玻璃泡可以放入病人口中,从下方水柱查看病人体温的变化。这是世界上最早的体温计。鉴于这种气体温度计的缺陷,年法国的医生让·莱伊(JeanRey)首次把伽利略的温度计颠倒了过来,让玻璃泡在下方,并且里面充入水,以水为测温物质,温度则通过玻璃管中的水柱体现。但这种温度计玻璃管上方是开放式的,因此会受到水蒸发的影响。液体温度计后续的重大进展是由托斯卡纳的大公斐迪南二世(FerdinandII)组织完成的,他是佛罗伦萨西芒托学院的创建人之一。他们试验了多种液体,发现酒精的热膨胀效果比较明显;同时他们把玻璃管的上端熔化封闭,这样就制成了世界上的第一支不受外界气压影响的温度计,时间是年。年,华伦海特(DanielGabrielFahrenheit)发明了水银温度计。他是一位气象仪器制造者,出生在德国,但一生大部分时间待在荷兰。水银温度计和酒精温度计各有千秋,水银的沸点为度,故可以测量较高的温度。但由于其凝固点为零下39度,故不能测比之更低的温度。像我国内蒙古根河市,一些年份的时间里气温可低至零下50多摄氏度,这种情况下水银都成固体了,自然无法使用水银温度计,但是可以使用酒精温度计,因为酒精的凝固点是零下摄氏度。与水银温度计相反,酒精温度计不能测量较高的温度,因为酒精的沸点是78度。如今,随着科学技术的发展以及现实测温条件的需要,诞生了多种多样的温度计,大致可分为接触式与非接触式两类。在接触式温度计中,又分为像水银温度计这样的膨胀式,利用电阻随温度变化而改变的热电阻式等。在非接触式温度计中,又分为利用物体热辐射测温的辐射式,利用红外线照射导致元件温度变化的红外线温度计等。本文来自:北京科技报

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