冷极村农家菜让游客感觉回到老家

（记者张文秀）“小鸡炖蘑菇”、“蘑菇蛋卷”、“醋溜粘团子”、“蘑菇洋芋丝汤”和“蘑菇饼”，这是根河市金河林业局金林林场的华夏冷极村“冷极人家”招呼旅客的“全蘑宴”。“我诞生在东北，到达冷极村坐在炕头上品味东北庄家菜，就像回到了家乡同样！”来自深圳的旅客杨教师激荡地说。

冷极节期间，记者到达冷极村。一个极具东北庄家特征屯子显露在当前。“山舞银蛇金岭豪爽展风仪，原驰蜡象冰雪宏伟醉游人”，这是冷极人家大门上贴的展现冷极村特征的一幅春联。每年冷极节，冷极人家都要谨慎的把院子粉饰一番，贴上红对子，挂上红灯笼，冻上五彩缤纷的冰灯，插上手工制做的干支梅，来款待四海宾朋。

三年前，程大娘的儿子程善忠承包了金林林场的一趟砖房，开起了冷极村游览与食宿一体的“美食人家”，老两口和小两口一同忙活。程老爷子忙着购买，夏季的时刻就忙着种菜，儿媳负责款待，儿子负责炒菜，程大娘负责手工馒头、大炖菜。这些庄家菜既经济又实惠，让旅客吃得饱、吃得好。一家人忙繁冗碌，其乐融融。程大娘通告记者，刚开端的时刻众人还不晓得这个处所，缓缓地人就多了。此刻尽管是冬季，然而南边的人没见过朔方的冬季，很多自驾游的旅客也会到他们家站站足、暂息暂息，吃顿饭，体会一下正统朔方庄家大院的趣味。他们一家的贸易也越来越好，平昔一家人仅靠儿子多元的林业收入保持生涯，此刻好了，平衡下来，一家人一个月的收入咋地也有1万余元。

像程大娘一家云云的家庭观光户在冷极村再有十多家。“冷极人家”里的每家每户都带有一个小院，屋内的设备也很有林区特征。房里有烧热的火墙子，再有烧得热呼乎的火炕。屋内陈设的也是林区的旧家具，墙上粉饰的是榜样戏的粘贴画，连衣服挂也是用树枝做成的。赏雪景、看雪雕、滑扒犁、骑雪地摩托，旅客们在雪窖冰天中尽兴体会凛冽，感想甜蜜。

（配图滥觞于网络）

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